機械產(chǎn)品制造時，將原材料或半成品變?yōu)楫a(chǎn)品的各有關勞動過程的總和，稱為生產(chǎn)過程。它包括：生產(chǎn)技術準備工作（如產(chǎn)品的開發(fā)設計、工藝設計和專用工藝裝備的設計與制造、各種生產(chǎn)資料及生產(chǎn)組織等方面的準備工作）；原材料及半成品的運輸和保管；毛坯的制造；零件的各種加工、熱處理及表面處理；部件和產(chǎn)品的裝配、調試、檢測及涂裝和包裝等。
應該指出，上藝術品的“原材料”和“產(chǎn)品”的概念是相對的，一個工廠的“產(chǎn)品”可能是另一個工廠的“原材料”，而另一個工廠的“產(chǎn)品”又可能是其他工廠“原材料工式”。因為現(xiàn)代制造業(yè)中，通常是組織專業(yè)化生產(chǎn)的，如汽車制造，汽車上的輪胎、儀表、電器元件、標準件及其他許多零件部件都是由其他專業(yè)廠生產(chǎn)的，汽車制造廠只生一些關鍵零部件和配套件，并最后組裝成完整的產(chǎn)品一汽車。 產(chǎn)品按專業(yè)化組織生產(chǎn)，使工廠的生過程變得較為簡單，有利于提高產(chǎn)品質量，提高勞動生產(chǎn)率和降低成本，是現(xiàn)代機械工業(yè)的發(fā)展趨熱勢。
在生產(chǎn)過程中，凡直接改變生產(chǎn)對象的尺寸、形狀、性質（物理性能、化學性能、力學性能）及相對位置關系的過程，統(tǒng)稱為工藝過程。如毛坯制造、機械加工、熱處理、表面處理及裝配等，它是生產(chǎn)過程中的主要過程，其他程稱為輔助過程，用機械加工方法，直接改變毛壞的形狀、尺寸和表面質量，使其成為產(chǎn)品零件的過程稱為機械加工工藝過程。
